Premium Weizen
Hocherwertiger Hart- und Weichweizen zertifiziert für Getreidemühlen, Lebensmittelproduktion und Tierfutteranwendungen
Produktübersicht
Premium-Weizen von zertifizierten Herstellern in Europa, Nordamerika und Australien bezogen. Sowohl Hart- (rot/weiß) als auch Weichwinzerweizen-Sorten mit vollständiger phytosanitärer Zertifizierung und Rückverfolgungsdokumentation für internationalen Handel erhältlich.
Weizensorten
| Sorte | Am besten geeignet für | Proteingehalt |
|---|---|---|
| Hartrot Winter | Brotmehl, kommerzielle Müllerei | 12-14% |
| Hartweiß Winter | Asiatische Nudeln, Speziallebensmittel | 12-13% |
| Weichrot Winter | Gebäck, Kuchenmehl | 9-11% |
Qualitätsspezifikationen
- Feuchte: 12-13%
- Testgewicht: 60-63 lbs/bu (EU: 75-80 kg/100L)
- Fallzahl: 200+ (Brotqualität)
- Fremdmaterial: < 1%
- Gebrochene Körner: < 2%
- Gekeimte Körner: < 1%
Zertifizierungen & Standards
- ✓ Phytosanitärzertifikate enthalten
- ✓ HACCP-zertifizierte Hersteller
- ✓ ISO 22000 konform
- ✓ Nicht-GVO verifiziert
- ✓ Bio-Optionen erhältlich
Tests & Analyse
Alle Lieferungen beinhalten Tests durch unabhängige Labore:
- Protein- und Feuchtigkeitsanalyse
- Kontaminationsscreening (Fremdmaterial, beschädigte Körner)
- Pestizid-Screening (EQAS-Liste)
- Mykotoxin-Tests (Aflatoxin, DON)
- Bakterielles Testen (E. coli, Salmonella)
Anwendungen
- Kommerzielle Getreidemüllerei
- Brot- und Gebäckherstellung
- Nudel- und Pastaherstellung
- Tierfutter (Vieh und Geflügel)
- Lebensmittelzutatenfertigung
Volumen & Lieferung
Erhältlich in Großmengen (20–40 MT pro Container). Flexible kundenspezifische Verpackungsoptionen (Säcke) verfügbar. Saisonale Verfügbarkeit mit bester Preisgestaltung bei der Ernte (Juni–August Nordhemisphäre). CIF/FOB-Bedingungen verhandelbar.