Premium Reis
Hochwertige Langkorn-, Kurzkorn- und Spezialreissorten zertifiziert für internationale Lebensmittelmärkte
Produktübersicht
Premium-Reis von führenden asiatischen und europäischen Herstellern bezogen. Weiß-, Braun-, Jasmin-, Basmati- und Spezial-Aromavarianten mit vollständiger phytosanitärer Zertifizierung und Lebensmittelsicherheitsdokumentation.
Reissorten
| Sorte | Kornlänge | Am besten geeignet für |
|---|---|---|
| Langkornweiß | 7–8mm | Allgemeiner Verbrauch, Küche Asiens |
| Jasmin | 7–8mm | Thailändische Küche, Premium-Segment |
| Basmati | 8–9mm | Indische Küche, Speziallebensmittel |
| Kurzkorn | 5–6mm | Sushi, Risotto, Pudding |
Qualitätsspezifikationen
- Feuchte: 12–13%
- Gebrochene Körner: < 5% (Weißreis)
- Fremdmaterial: < 0,5%
- Ganze Körner: 95%+ (Premium-Sorten)
- Reinheit: > 98%
Zertifizierungen & Standards
- ✓ Phytosanitärzertifikate
- ✓ HACCP & ISO 22000
- ✓ FDA-genehmigt für USA
- ✓ EU-Lebensmittelsicherheit konform
- ✓ Bio-Optionen erhältlich
Durchgeführte Tests
Alle Lieferungen beinhalten umfassende Laboranalyse:
- Feuchte- und Proteingehalt
- Pestizid-Rückstandsscreening (EU/US-Standards)
- Mykotoxin-Tests (Aflatoxin B1)
- Schwermetallanalyse (Cadmium, Blei)
- Bakterielles Testen (Salmonella, E. coli)
Anwendungen
- Einzelhandelverteilung und Supermärkte
- Lebensmittelservice und Restaurants
- Lebensmittelherstellung
- Direkte Foodservice-Versorgung
- Spezial-/ethnische Marktversorgung
Volumen & Lieferung
Erhältlich in Großmengen (20–40 MT pro Container). Kundenspezifische Verpackung (25-kg-, 50-kg-Säcke) verfügbar. Ganzjährige Verfügbarkeit mit Erntespitze Juli–September. CIF/FOB-Bedingungen für regelmäßige Lieferanten verhandelbar.